从洛阳大叔卖肉夹馍每天800美金看如何做营销

　　在百度入“洛阳大叔”4个字，会出现超过200个搜索结果。之所以如此有名是因为一個不会英语的河南农民，44岁是只身来到美国当小贩，卖肉夹馍，每天毛利800美金，被称为“洛阳大叔”。经过自己3年的努力，换了大餐车，还要扩大規模，近1000平米的火锅店就要开张，生意越做越大，越做越紅火。

　　肉夹馍、凉皮、美国哥伦比亚大学……这些风马牛不相及的元素，像Logo一样共同印在洛阳人谢云峰的身上。其实从营销角度来说，老谢正式抓住了这些关键因素才有了成功的机会。

　　肉夹馍这是外国人的异域风情

　　肉夹馍对于中国人来说可能已经很普通了，但是对于外国人来说想一尝国外风情并不是那么容易的事。大家都知道中国餐馆在外国都是很贵的。洛阳大叔用自己熟知的家乡小吃来满足纽约人求鲜的需求。不仅仅肉夹馍、凉皮、豆腐脑、水饺等都是他餐车里销售的是物品中。利用地域差异来吸引客户是洛阳大叔成功营销的第一步。企业在做营销时，结合自身的产品或者技术优势，突出自己的差异化竞争力，必定会与众不同。如果洛阳大叔去纽约做的不是肉夹馍而是汉堡那估计就不会有今天的知名度了。

　　选址的成功是营销成功的第二步

　　洛阳大叔把餐车开在哥伦比亚大学的门口。哥伦比亚大学首先解决了人流量的问题。我们都知道一个大学附近总是有很多小吃店，小饭店，一到饭点就人满为患，更不用说那些口味做得好的小吃店更是常常会排起长龙。小企业做营销很重要的一点就是解决流量问题，看的人多了，有需求的人多，自然成交率就高了。不仅仅是实体小摊，小企业的网络营销是同样的道理。51搜了网通过一站式建站功能为小企业迅速建立自己的网站，就像洛阳大叔租一个自己的餐车一样;然后通过搜索引擎和即时商机功能为企业提供大量的商机，就好像把餐车设在人流量需求量大的大学边上一样，给企业带来丰富的商机。

　　因地制宜的营销策略是长久经营的原因

　　洛阳大叔做的肉夹馍里面只有肉，没有青椒大葱这些配料。这是因为外国人接受不了。虽然不是传统的肉夹馍但是稍作改变，对于产品和客户来说都是一种融合。这种融合既满足了客户求新的欲望，又考虑到了客户的接受程度。另外，洛阳大叔的肉夹馍卖的不贵，对于学生来说，经济能力是消费的关键制约因素，所以亲民的价格才是能够长久经营的根本。如果一开始做足噱头，价格做的很高，那可能只是一时的生意，做不长久。对于中小企业来说，类似于自由市场的竞争模式，市场因素决定了不可能做成垄断生意。

　　勤恳热忱的大叔形象帮助营销加分

　　我们从照片中看到谢大叔总是满脸灿烂的笑容，他勤勤恳恳的经营自己的小餐车，专注自己做的中国小吃。并没有想是为了出名，而最初的目的仅仅是为了生存。从这一点真诚来说，也为他的营销成功加分。当然也许他自己都没有意识到。而我们用营销的思维来分析就可以知道，那些专注做产品，真挚对待客户的企业都有所收获，而那些为了营销而营销，在表面功夫做足文章的企业，必定走不长久。我们中小企业在做营销的时候，一定是以产品为先，营销才能起到推动作用。

　　综上所述，即使从一个什么都不懂的大叔的身上我们都可以分析出成功营销的因素。那么广大的中小型企业主们，就更应该有能力去做好自己的产品，用专业的技术做好自己的产品，用真挚的理念打动客户，那么必定会收到客户和社会的认可。

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